肥但健康的迷思 刊登于AM730 (2018-03-21)
超重或肥胖人士的血压、血糖、胆固醇等指数均在正常范围便代表身体健康，即使肥也不要紧吗？英国研究人员对来自十个欧洲国家，超过五十万成年人的数据进行分析，发现血压、血糖、胆固醇等指数均在正常范围的情况下，超重或肥胖人士较正常体重人士患上冠心病的风险仍高接近30%。 由此可见，并没有「肥但健康」的说法，体重控制相当重要。可透过体重指标(BMI)轻易计算出个人健康体重范围。BMI计算方法为体重(公斤)除以身高(米)的平方。亚裔人士的正常BMI为18.5至22.9，即18.5乘身高的平方至22.9乘身高的平方，便可得出个人健康体重范围。以身高1.6米为例，其健康体重范围便介乎于47至59公斤。 作者为香港营养学会执委黄兆章