「營」接女性更年期

「營」接女性更年期

本文刊於2021年11月3日醫ZONE

女士一般於45至55歲開始步入更年期,由於體內雌激素分泌逐漸減少,有可能感到焦慮、煩躁、精神緊張、情緒激動等。部分還出現潮熱、盜汗、心悸、陰道乾澀等生理症狀。這時可適量進食含植物雌激素食物,如大豆及其製品、亞麻籽、蔬果等,有助紓緩更年期不適症狀。特別留意,雌激素與骨骼和心血管健康息息相關。

骨骼健康
雌激素有利骨骼健康,因有助抑制造骨細胞死亡及延長造骨細胞壽命。更年期時,雌激素水平下降,骨質流失速度因而上升,加劇骨質鬆疏風險。應確保攝取足夠高鈣食物,包括牛奶、加鈣豆漿或植物奶、乳酪、硬豆腐、連骨魚類、深綠色蔬菜(如白菜、西蘭花、芥蘭)、果仁種籽(如杏仁、黑芝麻)。維他命D能促進鈣質吸收,可透過皮膚直接接觸陽光產生。亦可於高油脂魚類(如三文魚、鯖魚)、蛋黃、添加維生素D的食品中獲得。

心血管健康
雌激素有助提升好膽固醇水平並減少壞膽固醇水平。更年期女士應以不飽和脂肪豐富食物(如牛油果、果仁種籽、高油脂魚類、橄欖油等)取代高飽和脂肪和反式脂肪食物(如排骨、牛腩、牛油、烘焙食品等)。還可適量攝取水溶性纖維豐富食物(如燕麥、水果、乾豆等),有助降低膽固醇,促使心血管健康。
更年期是必經階段,健康均衡飲食有助順利度過。
作者為香港營養學會執委黃兆章