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2016.01.11
減鹽糖會倡設低鹽糖標籤 2016年1月9日 【明報專訊】去年成立的降低食物中鹽和糖委員會昨舉行第3次會議,主席陳智思會後表示,委員過去與生產商及食肆見面,初步建議本港參考外國,於預先包裝產品推行自願標籤制度,設低糖及低鹽標籤,方便市民辨認,料於第二季提交具體建議,期望最快年底推行。...
2015.06.14
美心桂花糉 一隻如5粒半方糖 6品牌測試 大班鹹肉糉鈉最高 2015年6月8日 【明報專訊】尚有兩星期是端午節(25日),在政府積極推動減鹽糖下,本報查察市面上6個品牌9款甜糉及6款鹹肉糉的營養標籤,結果聖安娜「桂花紅荳糉」及美心桂花豆沙糉為糖含量最高兩位,每100克糉,分別含14.5克及13....
2015.04.29
太陽報 醫知健:中學生溫書消夜 身體「肥佬」 2015年03月31日 吳彥慈(右)表示,中學生可選擇三文治、湯米粉等食物作午膳,經濟實惠又健康。左為張智良。   香港中學文憑試剛剛開考,中學生「開夜車」溫書,難免借消夜或小食提神,但要慎防換來身體「肥佬」。香港營養學會調查發現,...
2015.04.29
蘋果日報 1/4中學生 日食5餐 2015.03.31 2015年04月28日 【本報訊】中學生選擇午餐時最着重甚麼?香港營養學會一項中學生調查發現,七成人着重口味喜好和價錢,忽略營養價值;更有四分之一受訪者每周最少3天、每天進食5餐或以上。學會營養師指,...
2015.04.29
營養師殺入地盤健康飯盒派工人 2015年04月12日 (星島日報報道)豆腐火腩飯,不但是男人的浪漫,更是地盤工人至愛的碟頭飯,但浪漫過後代價不小。香港大型工程不斷上馬,大批地盤工人為應付巨大體力勞動工作,經常大魚大肉,職業安全健康局與營養師過去半年多來,走入近九十個地盤召開飯盒會,...
2015.04.29
《蘋果》化驗五款漢堡 食一個如飲10茶匙油 2015年04月28日 漢堡包食得多無益人人都知,但如果以為「老麥」巨無霸最肥膩就大錯特錯。原來漢堡包內含脂肪數量與身價同樣是「一分錢一分貨」,中高價的漢堡包比起「老麥」巨無霸含有更多脂肪。《蘋果》委託化驗所化驗5款漢堡包,結果顯示The...

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