體重管理

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標題 分類 日期
致肥環境 體重管理 2014.02.16
「肥胖」已成疾病 體重管理 2014.02.16
乳酪雪糕食咗唔怕肥? 體重管理 2014.02.16
汽水糖份高 小數怕長計 體重管理 2014.02.16
牛奶與肥胖 體重管理 2014.02.16

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2014.03.11
近日天氣轉涼,大家有否計劃打邊爐呢?傳統的配料通常都是肉類為主,蔬菜和五穀類食物較次要,再加上加工食物、湯底和醬料,這正正違背了健康飲食低油、低鹽、低糖和高纖(三低一高)的建議。   要做到三低一高,湯底宜以清湯為主,可用蕃茄、蘿蔔、粟米、芫茜、竹蔗和茅根等天然食材來增加味道,...
2014.03.11
每次出差外遊前,大家可能都會四處張羅衣著和日用品,甚至會帶一些即食麵,但大家有沒有考慮帶一點健康的食物以備不時之需呢? 在外地未必會接觸到慣常進食的蔬果,也容易有便秘問題,因此許可的話,不妨帶一點無糖即沖燕麥片和燕麥糠,可隨時加入早餐和飲品中,此外也可考慮無添加糖和鹽的乾果如西梅和提子乾。...
2014.03.11
接近年尾,又是旅遊的季節!對於需要控制體重和飲食的人來說,出差和外遊像是要經過重重的考驗,有時因為行程緊湊而擾亂了三餐,又或是不同的飲食文化而改變了食物的選擇,甚至比平時吃多了。   在外地適應時差的同時,應盡量根據當地時間確保每天有三個正餐。出發前最好先了解當地的飲食習慣和食物種類,...
2014.03.11
隨著十二月的來臨,香港已踏入冬季,氣溫也進一步下降。臘味、煲仔飯和羊腩煲等都是傳統的冬日食品,很多人以之來驅走寒意。   可惜部分冬日食品含較高脂肪和鹽分,根據食物安全中心的數據,每100克的臘腸有48.3克脂肪,即代表脂肪佔了臘腸約一半的份量,而煲仔飯的配料很多時是高脂肉類如排骨。...
2014.02.16
新年伊始,筆者代表香港營養學會祝大家身體健康! 在新年的親友聚會中,筆者常被問及有何減肥秘方,其實要健康地控制體重,始終離不開令熱量的消耗多於攝取,當中並無捷徑,不過這不等於要捱餓!很多人以為要餓着肚皮方能減去多餘的脂肪,想到這裡便打消了所有控制體重的大計。 理論上,...
2014.02.16
過去一個月你上過多少次茶樓呢?飲茶食點心是眾多港人喜歡的活動之一,當中以鳯爪排骨飯、叉燒包、山竹牛肉、蝦餃、燒賣、春卷和馬拉糕等最受歡迎。 眾所周知,茶樓點心很多時都是高脂、高鹽和高糖,而且欠缺纖維素,很多人以為只是間中進食,不用考慮營養價值,事實上若果在一餐中吃掉半盅飯及以上的點心各一件,...

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