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低升糖指數飲食 疾病 2014.02.16
大家齊做開心果 預防高血壓你辦到 疾病 2014.02.16
低升糖指數飲食 疾病 2014.01.20

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2014.02.16
上回提到,過重或肥胖可增加癌症風險,想保持健康體重,當然要減少食用高熱量密度食物!高熱量密度食物(每100克含多於225 – 275千卡)所含的糖份和脂肪會較高,纖維和水份則較少,當中包括甜餅、薯片。我們可用較低熱量的食物去取代,例如以雞肉沙律三文治代替炸雞包,焗薯代替炸薯條。...
2014.02.16
研究顯示,保持健康體重、均衡飲食及恆常運動已可以預防三分之一的癌症。要知道體重是否標準,我們可計算體重指數(BMI)*,亞洲人的理想體重指數是18.5 至 22.9,若高於22.9,就需要減重。每天最至少30分鐘運動,沒有運動習慣之人士可由每天急步行15分鐘開始,慢慢增加至30分鐘。飲食方面,...
2014.02.16
身邊有些朋友受著痔瘡的困擾,其實這與現代人的生活習慣有密切關係。高危因素包括長期坐著或站立令下半身的血液循環不良、精神緊張及經常便秘等。 以飲食預防痔瘡,關鍵在於攝取足夠的纖維及流質以增加腸道蠕動,繼而減低便秘的機會。成年人每天應攝取20至30克膳食纖維,主要的來源包括蔬菜和水果,每碗菜心含有約2...
2014.02.16
很多人都知道攝取過量鈉質可致血壓升高,從而增加患心血管疾病的風險,但大家又是否了解鉀質和血壓的關係呢? 鉀質是人體必需的礦物質,於體液平衡和維持心跳規律等功能非常重要。對高血壓人士來說,攝取足夠的鉀質有助降低血壓。不同種類的食物,包括深綠色葉菜如菠菜和西蘭花,水果如香蕉和橙,堅果如杏仁和開心果,...
2014.02.16
隨著年紀增長,各個器官開始衰老,骨骼也不例外。當骨骼內的鈣質流失,骨質密度下降,形成骨質疏鬆症,骨骼可能脆弱得輕摔一跤或咳嗽便骨折;部分患者亦會感腰背及骨盆疼痛或嚴重寒背。 在約三十歲前,骨質密度會累積上升,在三十至五十歲的平原期,則只會保持;直至約五十歲以上,尤其女性的更年期後,骨質會顯著流失。...
2014.02.16
每當關節腫痛,很多人會聯想起高尿酸或痛風症,甚至自行戒口,最終令食物選擇非常有限卻又無助減輕痛楚。 其實痛風不等於風濕或其他關節炎,痛風主要與尿酸有關,尿酸是食物中的普林(又稱嘌呤)經分解後形成,當新陳代謝失調,再加上暴飲暴食,身體會產生過多尿酸或不能及時把尿酸排走,...

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