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我需要營養補充劑嗎? 其他 2014.03.08
你吃太多零食嗎? 其他 2014.03.08
吃甚麼,最健康? 其他 2014.03.08
令人感覺溫暖的食物 其他 2014.03.08
天然營養寶富 其他 2014.03.08
營養學家與營養師 其他 2014.03.08
食得有「營」,煮得有「型」 其他 2014.01.06
如何成為營養師(Dietitian)及營養學家(Nutritionist)? 其他 2012.11.28

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2017.05.20
保護環境是近年其中一個熱門話題,是全球暖化引致氣候轉變逐漸影響我們?還是因為我們對環保概念日漸增加,意識漸強?無論如何,相信大部分人不希望天然環境成為人類發展的犧牲品。其實環保工作十分多樣化,由自我的生活模式至社區甚至國家層面的政策方針。今日不妨由自己的飲食習慣開始,為保護地球出一分力。 低碳飲食...
2017.05.20
過幾天就是農曆新年,相信許多人都會離開香港避年。到外地旅遊時應注意一些食物安全要點: •  光顧可靠的店舖,不要隨便光顧路邊的攤販。 •  食物應該須徹底煮熟後才可進食。 •  一些高危食物如生蠔(圖)、魚生、沙律等應盡量避免進食。 •  如果到一些不潔水質的地方,應該飲用樽裝水。...
2017.05.20
農曆新年將至許多人已經購買賀年食品及預備團年飯。在選擇食物時應要光顧可靠的店舖及應選購色澤自然的食品,例如色澤特別白的開心果(圖)或糖蓮子可能經過漂白加工,而表面有不尋常光澤的瓜子則可能添加了礦物油。選購預先包裝食物時,除了留意食用日期外,應該留意食物標籤,盡量選擇低糖、低脂肪及低鈉質的食品。 ...
2017.05.20
新年快樂!希望大家新一年健康有營。許多人都喜歡新一年定下一些飲食的目標。可是,許多人開始為自己定立過高的目標到最後發現很難達成就放棄。以下是一些建議希望可以幫助大家去定下今年的目標。  1)目標是可測量的 不要只說我今年的目標是減體重或吃得健康。你定下的目標應該是可量度的──定下一個時間達成「...
2014.03.11
天氣持續高溫,但仍無損市民進行戶外活動的興致,當中又以水上運動最受歡迎。在防曬工作方面,很多時大家也準備充足,不過大家又有否為自己準備足夠的水份呢? 在酷熱的環境下,人體會自動增加排汗和呼吸來降低體溫。當活動量上升時,水份和鹽份流失會相應增加,因此如未能及時補充水份,排汗功能會受阻,當體溫過高時,...
2014.03.08
大眾的健康意識日漸提高,對健康飲食也非常重視,究竟何處可得到最新、準確而且有科學根據的營養資料呢?   香港營養學會的「營養學家」(Nutritionist)和「營養師」(Dietitian)會員均為營養學的專家,兩者都擁有食物及∕或營養學相關的認可大學學位。營養師更需要在醫院完成實習方可執業,...

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